A Trattoria della Fonte, in un’atmosfera informale e accogliente, viene proposta un’ampia selezione di piatti tipici della tradizione toscana, una cucina semplice ma al tempo stesso piena di sapori e antichi profumi.
In cucina lo chef impiega esclusivamente ingredienti della filiera corta, rigorosamente di stagione, adattando le proposte al ritmo della natura e accompagnandole ad un'accurata selezione di vini delle tenute Antinori, capaci di esaltare ogni piatto con il giusto abbinamento.